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酒店管理专业

编辑:陈光泽 时间:2019-01-08 访问次数:

酒店管理专业

培养目标

培养德智体美劳全面发展的,具有国际视野和旅游文化底蕴,具有良好的职业意识和职业素养,熟练掌握酒店服务与管理技能,具有先进的酒店管理理念和管理潜质的技术技能人才。

主干课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、酒店市场营销管理、茶与茶文化、管理学基础等。

就业岗位

主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位。主要包括酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位;酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位;酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位。

专业特色

酒店管理专业是“重庆中澳合作示范专业”,“最新送彩金网站大全特色专业”。专业实习就业基地遍布国内,拥有特色鲜明符合酒店人职业成长规律的“2+0.5+0.5”工学结合的人才培养模式,以浙江金永泰大酒店有限公司、重庆JW万豪酒店有限公司等企业为依托,进行人才培养的新探索,开创了酒店类专业办学新思路。

就业合作单位

国内外著名酒店集团有万豪集团、如家酒店集团、首旅集团;国际品牌酒店有重庆JW万豪酒店、重庆洲际酒店等;国内知名酒店有重庆渝州宾馆、重庆悦来酒店、重庆万友康年酒店有限公司、长江海外游轮有限公司等。

实训实习

酒店管理专业践行“工学结合,工学交替”的职业教育理念,以“行业领先,国际接轨”为目标,拓展校外实习实训基地,践行实践教学新理念。

 

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